Независимый эксперт Ерлан Каримов провел анализ стоимости приготовления популярных блюд – бешбармака и лагмана – для семьи из шести человек в восьми странах СНГ, передает наш сайт со ссылкой на EconomyKZ.org.
В исследовании эксперта учитывались ориентировочные затраты на ингредиенты для приготовления бешбармака, включающие говядину, лук, муку, морковь, яйца и картофель. Аналогичный расчет произведен и для лагмана с похожим набором продуктов . Среднемесячные зарплаты в странах СНГ значительно различаются – от высоких в России и Казахстане до низких в Таджикистане и Кыргызстане. Это напрямую влияет на количество блюд, которое можно приготовить на одну зарплату.
По результатам анализа следует, что казахстанцы могут позволить себе приготовить 36 порций бешбармака на среднюю месячную зарплату. Эти показатели сопоставимы с Россией и свидетельствуют о стабильной покупательной способности населения.
Для сравнения, в Беларуси на зарплату можно приготовить до 41 бешбармака, а в Кыргызстане и Таджикистане этот показатель значительно ниже – от 6 до 9 порций бешбармака.
Таким образом, Казахстан занимает уверенную позицию по доступности традиционных блюд среди стран СНГ, несмотря на рост цен на продукты питания.
